Pr�sentation de nos vins » Vin rouge Beaujolais Brouilly f�ts de ch�ne

Brouilly 2007 "�lev� en futs de ch�ne"

Ce vin a �t� �lev� pendant une dizaine de mois dans des f�ts de ch�ne de 3 ou 4 vins Il est issu d'un savent �quilibre entre les fruits du vin et les tannins du ch�ne.

En d�but de d�gustation il r�v�le les ar�mes frais et fruit�s du brouilly ensuite une note vanill� transmise par le ch�ne, donne aux ar�mes, une rondeur et une finesse. Il accompagnera les plats en sauce, les gibier et plateau de fromages. A d�guster dans les 8 ans a venir de pr�f�rence chambr� pour profiter de tous les ar�mes.