Nos vins blancs
Beaujolais Blanc
Type de sol : Argilo-calcaire
Cépage : Chardonnay
Le
Beaujolais Blanc ne représente qu'une toute partie de l'appellation. Le
Beaujolais Blanc est léger et fruité. Agréable à l
'apéritif ou sur un
poisson, des fruits de mer, une salade ou une viande blanche. A déguster frais mais pas glacé, dans les 3 ans à venir.
Feuillette Dorée
Ce vin est issu du
cépage Chardonnay et à été
vinifié et élevé dans des
fûts de chêne, pendant 20 mois. Sa couleur est dorée et son élaboration en fûts lui donne une
douceur et une rondeur en bouche. Ses arômes atypiques, vous étonnerons. Vous pourrez l'apprécier avec un poisson ou une volaille en sauce, un comté ou un roquefort.
A déguster frais mais pas glacé, dans les 3 ans à venir. La feuillette est le nom d'un petit tonneau.
